Dear BBQ Lovers ! by たっきー
BAR-BE-CUE好きの皆様、こんにちは。
お肉を切ってると、お肉と自分の手の判別がつかなくて日々困っているWILDMAGICフードディレクターのたっきーです。
スタッフブログでは食材担当として、WILDMAGIC の食材ウンチクをご紹介していきます〜
最初の投稿となる今回は WILDMAGIC のプラン食材についてご紹介をします。
BAR-BE-CUEって実はちゃんとした調理法があって、1つの料理として確立されているんです。
仲間内で集まって、仕込んでおいたソースや、その家庭の隠し味につけ込んだボリューム満点のお肉を切り分けて振る舞います。
大きなグリルで丸ごと豪快に焼き、豪快にかぶりつく
本場アメリカンな味、大きさ、雰囲気を堪能できる WILDMAGIC 食材がこれだ〜
【スタンダードプラン】
チャックアイロール
シュラスコポーク
ビア缶チキン
野菜串
ポップコーン
マシュマロ
牛肉、豚肉、鶏肉、それぞれの部位に適したオリジナルシーズニングを馴染ませ、一晩寝かせました。
焼いたらまずはソースをつけずそのままお召し上がりください!
肉本来の味を引き立てるシーズニングがジューシーな肉汁とマッチしてあなたを虜に!!!
このシーズニングにもちゃんと効能があり、意味があるんです!
近々紹介しますね〜
そして今年シーズンから始まる新プラン。
「BBQ の神様」と呼ばれ、世界中で多くのファンをもつ BBQ PIT BOYS 公認レシピの
【アップグレード食材】 が、
こ、こ、こ、これだ〜
【アップグレード食材】
T ボーンステーキ
ベイビーバックリブ
グリルドチキン
野菜串
ポップコーン
パイン串
BBQ PIT BOYS が直接仕込んで持ってきてくれると言っても過言ではないくらい味のディテールまで再現しました!
なんといってもおすすめは T ボーンステーキ!
T 型の骨に対し、サーロインとヒレ肉がついてる高級食材!
隠し味のコーラが風味と味わいを深めて、口の中でとろける逸品に仕上がってます。
新プランは、いよいよ本日4月1日よりスタート!ぜひ、ご賞味ください!
WILDMAGIC スタッフ一同心からお待ちしております!